Leiter Catering (m/w/d)

Festanstellung durch unseren Kunden
Augsburg
Startdatum: sofort
Referenznummer: 810937/1

Über das Unternehmen

  • Für ein renommiertes Sport- und Veranstaltungsunternehmen in Augsburg suchen wir eine engagierte Stadionleitung. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie unvergessliche Events

Aufgaben

  • Menüplanung
  • Preiskalkulation
  • Kontrolle der vom Koch angeforderten Bestellungen und Ausführung der Bestellungen
  • Kontakt zu den Lieferanten (Angebote einholen, Konditionen und Rückvergütungen verhandeln etc.)
  • Einsatzplanung Personal Catering
  • Kontrolle der ist gastromatic oä erfassten Arbeitszeiten
  • Aufgabendefinition für Koch, Logistik etc. (Verantwortungen verteilen und einfordern)
  • Geringfügig Beschäftige für Catering einstellen (ggf. mit Unterstützung – Bewerbungsgespräche führen etc.)
  • Eventplanungen und Angebote erstellen (im Bestfall inkl. Eventakquise)
  • Attraktives und modernes Arbeitsumfeld

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
  • Führungsqualitäten
  • Erfahrung im Eventmanagement von Vorteil

Benefits

  • Unbefristete Festanstellung bei unserem Kunden
  • Attraktive Vergütung
  • Eigenständiges Arbeiten mit viel Gestaltungsspielraum
  • Attraktives und modernes Arbeitsumfeld

Gehaltsinformationen

  • 50.000 € - 80.000 € Jahresbruttogehalt